ATENÇÃO: Este equipamento suporta até 20 esteiras de 58 x 68 cm (não inclusas no produto)
- Capacidade para até 500 pães; - Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); - Isolamento em poliuretano injetado; - Painel equipado com controlador digital multifunções; - Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara; - Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna; - Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado; - Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável; - Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente; - Disponível somente em 220V; - Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação; - O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento; - Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento; - Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração; - Baixo consumo de energia.
Altura: 2050 mm Largura: 730 mm Profundidade: 1020 mm Peso: 165 kg Compressor: 1/4 HP Resistência: 300 W e 700 W Motor da ventoinha: 1/40 HP Consumo de aquecimento: 1 kW/h Consumo em refrigeração: 0,261 kW/h