Câmara Climática Para 20 Assadeiras 100% Inox 220V VAF20T Venâncio

ATENÇÃO: Este equipamento suporta até 20 esteiras de 58 x 68 cm (não inclusas no produto) - Equipamentos destinados ao retardamento do crescimento da massa, quando utilizado na função de refrigeração e à aceleração do crescimento da massa quando utilizado na função de aquecimento; - Capacidade para até 500 pães; - Isolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de 42 kg/m³; - Sistema de refrigeração por ar forçado, localizado na parte superior do equipamento; - Sistema de aquecimento com 2 resistências elétricas, sendo uma na parte superior e outra dentro da caixa de evaporação; - Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; - Degelo automático; - Modelos monofásico, disponível na tensão 220 V; - Sistema de vapor automático, localizado na parte superior externa, composto de reservatório com capacidade de 3 litros de água, equipado com boia mecânica e caixa de evaporação com resistência interna; - Controlador digital multifunções, equipado com bateria de até 72 horas de duração; - Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna; - Suporte para 20 esteiras de 58x68 cm totalmente confeccionado em aço inoxidável 430; - Fundo interno em aço inoxidável 430; - Revestimento interno em aço inoxidável 430; - Revestimento externo em aço inoxidável 430; - O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na e refrigeração, ora no aquecimento; - Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento. Altura: 2090 mm Largura: 710 mm Profundidade: 860 mm Peso: 165 kg