- Modelo para 10 esteiras de 580 x 680 mm (Não acompanham o produto); - Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; - Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; - Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios; - Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior; - Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta; - Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção; - Suporte para esteiras de 580x680 mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras; - Sistema de aquecimento elétrico com resistência interna, localizada na parte traseira, sendo que o calor na câmara é dissipado de forma homogênea, através de uma turbina aletada; - Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados; - Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; - Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; - Isolamento térmico em lã de rocha; - Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração; - Temperatura máxima de 230 °C; - Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina ente horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidade na cocção; - Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso; - Tensão 220 V trifásico; - Equipamento para uso industrial e profissional.
FTDET10 • Número de esteiras: 10 • Altura: 1740 mm • Largura: 1007 mm • Profundidade: 1304 mm • Potência da resistência: 18.000 W • Potência do motor: 1,5 CV • Consumo máximo total: 19,87 kWh