O Picador de Carne CAF 10 SM Inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado assim como o caracol e o volante. Os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
DETALHES CONSTRUTIVOS
. Capa Construída em aço inox.
. Bandeja Construída em aço inox.
. Redutor Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
. Bocal Fabricado em ferro fundido estanhado.
. Discos Em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade.
. Caracol Fabricado em ferro fundido estanhado.
. Volante Fabricado em ferro fundido estanhado.
. Cruzetas Em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
- Comprimento: 575 mm - Largura: 380 mm - Altura: 360 mm - Peso Bruto: 30 kg - Peso Líquido: 26 kg - Motor: 0,37 kW (1/2 CV) - Voltagem: 220 V - Consumo:0,660 kW/h - Capacidade: até 180 kg/h